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中華風うな重

暑い夏、うなぎが食べたい季節です。

そんな中、中華料理屋さんに入った時の事、メニューに
「中華風うな重」なるものがした。

中華風?まったく以てなぞです。
させていただきます。さっそくチャレンジです。

待つ事、15分・・・。
出てきました!これです。
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うなぎの下には、白いご飯ではなく、薄味のチャーハン、
うなぎのセパレータはプラスチックのバランではなく、きゅうりです。

そして、左には小鉢3個(エビチリ、ザーサイ、ライチ)でした。
レアというか、どこに行ってもお目に掛かれない、ある種貴重な料理です。

食材は皆おいしかったです。組み合わせとしては、普通かな?


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by peewee3 | 2018-07-31 21:50 | プライベート